Заменитель Молочного Жира

Заменитель Молочного Жира (ЗМЖ)

·   Назначение: Используется при производстве спредов, сгущенного молока, творожных и сырных продуктов, плавленых сырных продуктов и других молочных продуктов.

·      Состав: масла растительные рафинированные дезодорированные, переэтерифицированные, (пальмовое, подсолнечное), эмульгатор (моноглицериды жирных кислот), антиоксидант (натуральный концентрат смеси токоферолов), краситель аннато-куркумин.

·      Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 99,9 г (в том числе в жировой фазе насыщенных жирных кислот - не более 45 %, трансизомеров жирных кислот - не более 8 %).

·      Энергетическая ценность 100 г продукта: 3696 кДж/ 900 ккал.

·      Запах, вкус, прозрачность :  Чистый вкус, свойственный обезличенному жиру, без постороннего вкуса и запаха, прозрачный в расплавленном состоянии


Товар под заказ 7-10 дней.