Новости

23.10.2018

«Вафельная крепость. Новый путь к качеству и снижению брака в вафельном производстве»

Вафли — это мучные кондитерские изделия, представляющие собой тонко выпеченные, прослоенные начинкой или без нее, листы. Вафельный лист обладает специфическим свойством издавать хруст при раскусывании. Обусловлено […]
19.09.2018

ГК «Балансторг» — эксклюзивный представитель Borregaard Ingredients, создателей линейки EuroVanilllin

С сентября 2018 года ГК «Балансторг» — представитель норвежской компании Borregaard и эксклюзивный дистрибьютор линейки натуральных ванилинов. Этот производитель был выбран нами за отличное соотношение цены […]
28.08.2018

Мировые тренды в пищевой промышленности: интеграция пищевых отходов обратно в процесс производства

По подсчетам Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), одна треть всей пищевой продукции, производимой в мире, теряется либо на уровне фермерских хозяйств и производства, либо на […]
14.08.2018

Производители пищевых ароматизаторов изучают новые регионы выращивания натуральной ванили на Мадагаскаре

Расширение производства натуральной ванили на Мадагаскаре за пределами традиционного региона Сава может принести много преимуществ. В пищевой промышленности ваниль повсюду: в выпечке, шоколаде, мороженом, напитках и […]
24.07.2018

Сотрудничество Балансторг и DSM

  Дорогие Клиенты! Мы рады сообщить, что Группа Компаний Балансторг и голландская корпорация DSM начали сотрудничество в сфере производства и поставок хлебопекарных улучшителей и смесей, более […]
20.03.2017

Юбилей Балансторг. Нам 20 лет!

  В марте 2017 года Группа компаний «Балансторг» отметила 20-летие со дня основания! Годы плодотворной работы, пережитые и переживаемые непростые экономические времена, сохранение своих позиций на […]
08.02.2017

Кондитерские фабрики Беларуси в 2016 году поставили в Китай изделий на $500 тыс.

22 декабря, Минск /Оксана Каруна — БЕЛТА/. Кондитерские фабрики Беларуси в 2016 году поставили в Китай изделий на сумму $500 тыс. Об этом сообщила сегодня начальник […]
08.02.2017

Белорусские кондитеры на Всемирной кулинарной олимпиаде завоевали 5 золотых, 11 серебряных и 1 бронзовую медали

          27 октября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Белорусские кондитеры на Всемирной кулинарной олимпиаде в Эрфурте (Германия) завоевали 5 золотых, 11 серебряных и 1 […]
08.02.2017

Мировой рынок кондитерских изделий

          Кондитерская индустрия представляет собой группу огромных компаний по всему миру, которые производят различные виды шоколада, жевательной резинки и конфет, а также […]