Балансторг - Сырьё и ингредиенты для пищевой промышленности
О компании
  • О нас
  • Дипломы и сертификаты
  • Наши партнеры
Продукция
  • Маргарины, Жиры для начинок
  • Масла
  • Орехи, сухофрукты, семена, цукаты
  • Сгущенка, начинки, крема, повидло
  • Мастика, помадка, пищевые гели
  • Сахар, сахарная пудра, фруктоза
  • Глазурь
  • Ароматизаторы
  • Красители
  • Декор
  • Какао-продукты
  • Специи
  • Патока, сахарные сиропы
  • Дрожжи
  • Разрыхлители
  • Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
  • Зерновые смеси
  • Хлорид кальция
  • Пищевые кислоты, фосфаты
  • Консерванты
  • Коробки, подложки, пергамент
  • Бордюрные ленты, пакеты
  • Формы бумажные
  • Хлебопекарные улучшители, специализированная мука
Услуги
  • Хлебопечение, мучные и кондитерские изделия
  • Сыры и молочная продукция
  • Зернопереработка и корректировка свойств муки
Технологам
Контакты
Ещё
    Личный кабинет
    0
    +375 17 375-00-90
    +375 29 306 43 68
    Заказать звонок
    zakaz@balanstorg.ru
    г. Минск, ул. Тимирязева, 65А, оф. 418
    0
    +375 17 375-00-90
    +375 29 306 43 68
    Заказать звонок
    Балансторг - Сырьё и ингредиенты для пищевой промышленности
    О компании
    • О нас
    • Дипломы и сертификаты
    • Наши партнеры
    Продукция
    • Маргарины, Жиры для начинок
      Маргарины, Жиры для начинок
    • Масла
      Масла
    • Орехи, сухофрукты, семена, цукаты
      Орехи, сухофрукты, семена, цукаты
    • Сгущенка, начинки, крема, повидло
      Сгущенка, начинки, крема, повидло
    • Мастика, помадка, пищевые гели
      Мастика, помадка, пищевые гели
    • Сахар, сахарная пудра, фруктоза
      Сахар, сахарная пудра, фруктоза
    • Глазурь
      Глазурь
    • Ароматизаторы
      Ароматизаторы
    • Красители
      Красители
    • Декор
      Декор
    • Какао-продукты
      Какао-продукты
    • Специи
      Специи
    • Патока, сахарные сиропы
      Патока, сахарные сиропы
    • Дрожжи
      Дрожжи
    • Разрыхлители
      Разрыхлители
    • Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
      Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
    • Зерновые смеси
      Зерновые смеси
    • Хлорид кальция
      Хлорид кальция
    • Пищевые кислоты, фосфаты
      Пищевые кислоты, фосфаты
    • Консерванты
      Консерванты
    • Коробки, подложки, пергамент
      Коробки, подложки, пергамент
    • Бордюрные ленты, пакеты
      Бордюрные ленты, пакеты
    • Формы бумажные
      Формы бумажные
    • Хлебопекарные улучшители, специализированная мука
      Хлебопекарные улучшители, специализированная мука
    Услуги
    • Хлебопечение, мучные и кондитерские изделия
      Хлебопечение, мучные и кондитерские изделия
    • Сыры  и молочная продукция
      Сыры и молочная продукция
    • Зернопереработка и корректировка свойств муки
      Зернопереработка и корректировка свойств муки
    Технологам
    Контакты
      Балансторг - Сырьё и ингредиенты для пищевой промышленности
      О компании
      • О нас
      • Дипломы и сертификаты
      • Наши партнеры
      Продукция
      • Маргарины, Жиры для начинок
        Маргарины, Жиры для начинок
      • Масла
        Масла
      • Орехи, сухофрукты, семена, цукаты
        Орехи, сухофрукты, семена, цукаты
      • Сгущенка, начинки, крема, повидло
        Сгущенка, начинки, крема, повидло
      • Мастика, помадка, пищевые гели
        Мастика, помадка, пищевые гели
      • Сахар, сахарная пудра, фруктоза
        Сахар, сахарная пудра, фруктоза
      • Глазурь
        Глазурь
      • Ароматизаторы
        Ароматизаторы
      • Красители
        Красители
      • Декор
        Декор
      • Какао-продукты
        Какао-продукты
      • Специи
        Специи
      • Патока, сахарные сиропы
        Патока, сахарные сиропы
      • Дрожжи
        Дрожжи
      • Разрыхлители
        Разрыхлители
      • Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
        Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
      • Зерновые смеси
        Зерновые смеси
      • Хлорид кальция
        Хлорид кальция
      • Пищевые кислоты, фосфаты
        Пищевые кислоты, фосфаты
      • Консерванты
        Консерванты
      • Коробки, подложки, пергамент
        Коробки, подложки, пергамент
      • Бордюрные ленты, пакеты
        Бордюрные ленты, пакеты
      • Формы бумажные
        Формы бумажные
      • Хлебопекарные улучшители, специализированная мука
        Хлебопекарные улучшители, специализированная мука
      Услуги
      • Хлебопечение, мучные и кондитерские изделия
        Хлебопечение, мучные и кондитерские изделия
      • Сыры  и молочная продукция
        Сыры и молочная продукция
      • Зернопереработка и корректировка свойств муки
        Зернопереработка и корректировка свойств муки
      Технологам
      Контакты
        0
        Балансторг - Сырьё и ингредиенты для пищевой промышленности
        0
        Телефоны
        +375 17 375-00-90
        +375 29 306 43 68
        Заказать звонок
        Балансторг - Сырьё и ингредиенты для пищевой промышленности
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • О нас
          • Дипломы и сертификаты
          • Наши партнеры
        • Продукция
          • Назад
          • Продукция
          • Маргарины, Жиры для начинок
          • Масла
          • Орехи, сухофрукты, семена, цукаты
          • Сгущенка, начинки, крема, повидло
          • Мастика, помадка, пищевые гели
          • Сахар, сахарная пудра, фруктоза
          • Глазурь
          • Ароматизаторы
          • Красители
          • Декор
          • Какао-продукты
          • Специи
          • Патока, сахарные сиропы
          • Дрожжи
          • Разрыхлители
          • Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
          • Зерновые смеси
          • Хлорид кальция
          • Пищевые кислоты, фосфаты
          • Консерванты
          • Коробки, подложки, пергамент
          • Бордюрные ленты, пакеты
          • Формы бумажные
          • Хлебопекарные улучшители, специализированная мука
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • Хлебопечение, мучные и кондитерские изделия
          • Сыры и молочная продукция
          • Зернопереработка и корректировка свойств муки
        • Технологам
        • Контакты
        • 0
        • +375 17 375-00-90
          • Назад
          • +375 17 375-00-90
          • +375 29 306 43 68
          • Заказать звонок
        zakaz@balanstorg.ru
        г. Минск, ул. Тимирязева, 65А, оф. 418
        • Главная
        • Технологам
        • Статьи
        • Бургер

        Бургер

        Бургер
        4 Августа 2020
        Статьи

        Бургер — одно из наиболее популярных блюд фастфуда во всём мире.Долгое время бургер считался «социальной» едой — быстрый перекус на ходу по доступной цене. Однако современные тенденции и бешеная популярность этого блюда во всем мире превратили обычный фаст фуд в настоящий культ. Сегодня настоящий правильный бургер — это сочетание сочной котлеты из отборного мяса, свежих овощей и зелени, нежного сыра, хрустящей булочки, ну и, конечно же, пикантного соуса. Вкусная нежная булочка,с тонкой корочкой обсыпанной кунжутом является основой каждого бургера. Вот именно о ней поговорим.  Булочки — это альфа и омега бургера.Бутербродные булочки или булочки для гамбургеров, каждый из потребителей дает название по своему предпочтению. Но каждый из нас знает, что такая булочка отличается тонкой корочкой мелкопористой структурой и нежным вкусом.

        Действительно, булочки для гамбургеров существенно отличаются от других изделий и по внешнему виду, и по вкусу - они мягкие (короткий кус) у них очень тонкая и нежная корочка, а мякиш белоснежный, мелкопористый с тонкой стенкой. Для того, чтобы было удобно собрать начинку и удобно кусать, булочки не высокие, весом от 60 до 80 грамм.  Являясь основой для гамбургера, они не должны сильно привлекать внимание ярким вкусом, но имеют свой аромат и вкус.

        Производство булочек для гамбургеров — сложный процесс, требующий определенного дорогостоящего оборудования, которого нет на обычном хлебозаводе или пекарне, качественных ингредиентов, и соответствия установленным стандартам качества, а также требованиям мировых лидеров сегмента фастфуда, таким как McDonald’s, KFC, Burger King и многих других, ведь именно на них ориентируются все остальные производители.
        Сейчас производителям булочек для гамбургеров в РБ стало очень легко конкурировать с мировыми лидерами фастфуда, по качеству готовой продукции. Добавление в муку местных производителей натуральных улучшителей «Balans» основанных на уникальных ферментных композициях, позволяет производителям решать проблемы, возникающие при производстве булочек, а применение в производстве муки специализированной «Flour Balans» в комплексе решает запрос производителя.

        Использование муки специализированной «Flour Balans» - это стабильное качество муки каждый день, отсутствие проблем в производстве и повышенная востребованность Ваших булочек за счет наилучшего качества.
        Высокое качество муки позволяет получить характерную для этого вида изделий мягкость и белизну, ровную и тонкую корочку.

        Ваши булочки станут лучшими на рынке с поставщиком сырья компанией «Балансторг».

        Начните сотрудничество с индивидуальной консультации.

        Подписаться на
        рассылку

        Будьте в курсе последних новостей отрасли

        Подписаться
        3 
        1 / 3
        • Бургер
        • Бургер
        • Бургер
        Бургер
        Бургер
        Бургер
        Поделиться
        Назад к списку
        О компании
        Продукция
        Услуги
        Технологам
        Контакты
        +375 17 375-00-90
        +375 29 306 43 68
        Заказать звонок
        zakaz@balanstorg.ru
        г. Минск, ул. Тимирязева, 65А, оф. 418
        Подписка на рассылку
        Версия для печати
        Разработка сайта -  Медиа Лайн
        Политика конфиденциальности
        © 2021 Все права защищены.
        0

        Ваша корзина пуста

        Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину»
        В каталог