Соль углеаммонийная, 25кг
Задать вопрос
Подробнее
Акция
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
добавка Е-503 широко применятся пищевой промышленностью, как аналог соды или дрожжей. Аммоний используют в хлебопечении, изготовлении кондитерских изделий, так как значительно ускоряет производственный процесс. Его часто включают в состав пекарского порошка.В качестве разрыхлителя, эта добавка добавляется к тесту, увеличивая его объем, обеспечивая пористый срез. Все это обеспечивает отличное качество изготовляемого продукта.
Характеристики
| Пищевая ценность в 100г продукта | Белки, г: 87.2Жиры, г: 0.4Углеводы, г: 0.7 |
| Энергетическая ценность в 100г продукта | 355 |
| Страна производства | Китай |
| Состав | соли углеаммонийные, соль углеаммонийная, Е 503, |